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WEIßE UND ROTE ERDBEERMUSSE

Zutaten

  • 1 Naturjoghurt (200 g)
  • 250 g Erdbeeren
  • 1/3 Tasse expandierter Buchweizen mit Melasse und Mandeln (oder anderen knusprigen Buchweizen)
  • 1 Esslöffel gemahlene Leinsamen oder Chiasamen
  • 1 Esslöffel Vollkornmüsli (10 g)

Vorbereitung

Erdbeeren waschen und mit Leinsamen oder Chiasamen zu einer glatten Masse pürieren. 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Joghurt in eine Schüssel oder ein großes Glas geben. Die Mousse vorsichtig darauf verteilen, beginnend am Rand der Pfanne. Mit Buchweizen gemischt mit Vollkornmüsli bestreuen.

Ernährungswerte

Portion (530 g) 100 g Ganz (530 g)
Energie: 465,75 kcal 87,88 kcal 465,75 kcal
Protein: 18,01 g 3,4 g 18,01 g
Fette: 15,39 g 2,9 g 15,39 g
Kohlenhydrate: 63,8 g 12,04 g 63,8 g

Quelle: https://sklep.kfd.pl/fit/biao-czerwony-mus-truskawkowy-r_32.html

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