WEIßE UND ROTE ERDBEERMUSSE

Erdbeeren waschen und mit Leinsamen oder Chiasamen zu einer glatten Masse pürieren. 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Joghurt in eine Schüssel oder ein großes Glas geben. Die Mousse vorsichtig darauf verteilen, beginnend am Rand der Pfanne. Mit Buchweizen gemischt mit Vollkornmüsli bestreuen.