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5 überraschende gesundheitliche Vorteile von Resveratrol

Ob Sie es wegen seiner angeblichen Fähigkeit kennen, Muskeln aufzubauen, Symptome von Angstzuständen und Depressionen zu lindern oder freie Radikale zu bekämpfen, es ist nicht zu leugnen, dass Resveratrol immer beliebter wird.

Bevor wir uns mit fünf der größten gesundheitlichen Vorteile dieses starken Antioxidans befassen, wollen wir aufschlüsseln, was es eigentlich ist, untersuchen, wo es in der Natur vorkommt, und einen kurzen Blick auf die besten Möglichkeiten werfen, es in Ihre Ernährung zu integrieren.

Was ist Resveratrol?

Resveratrol (auch bekannt als 3, 5, 4-Trihydroxy-trans-Stilben, wenn Sie technisch werden wollen) ist ein natürlich vorkommendes Polyphenol, das zur Klasse der Stilbene der sekundären Pflanzenstoffe gehört. Es wird auch als Phytoalexin klassifiziert – eine Art Verbindung, die von Pflanzen produziert wird, wenn sie angegriffen werden.

Polyphenolische Substanzen haben zwei Phenole – organische Verbindungen, die durch ihre Hydroxylgruppen (-OH) gekennzeichnet sind, kreisförmige Ringe, die durch eine Ethylenbrücke verbunden sind.

Stilbenoide sind eine Unterklasse von Polyphenolen und stellen eine Gruppe natürlich vorkommender Verbindungen dar, die von Splintholz und Blättern von Pflanzen als Stressmetaboliten produziert werden, um Pilzinfektionen und ionisierende Strahlung abzuwehren.

In der Natur wurde Resveratrol in über siebzig Pflanzenarten gefunden, wo es eingesetzt wird, wenn die Pflanze geschädigt oder von Pilzen oder anderen Bakterien angegriffen wird.

Während Resveratrol ein natürlicher sekundärer Pflanzenstoff ist, der zur Bekämpfung von Infektionen, mechanischen Verletzungen und UV-Strahlung hergestellt wird, ist es aufgrund seiner vielfältigen biologischen und zellulären Aktivität für den Menschen von Vorteil. Als Polyphenol hat sich gezeigt, dass Resveratrol eine robuste antioxidative Aktivität besitzt.

Als Antioxidans soll Resveratrol dazu beitragen, oxidativen Stress im Körper zu verhindern, indem es freie Radikale eliminiert und so Schäden an Zellen und dem Körper durch reaktive Sauerstoffspezies minimiert. Während freie Radikale eine entscheidende Rolle bei der Abwehr von Krankheitserregern spielen, können sie im Übermaß Schäden an DNA, Fettgewebe und Proteinen verursachen.

Obwohl noch weitere Forschungen erforderlich sind, zeigen erste Studien, dass Resveratrol beim Menschen vielversprechende Möglichkeiten zur Förderung der Herz- und Gehirngesundheit sowie zur Förderung von Anti-Aging und Anti-Entzündungen hat. Vorläufige Tierstudien haben sogar Verbindungen zwischen Resveratrol und einem Rückgang der diabetesbedingten Todesfälle hergestellt.

Wo kommt es natürlich vor?

Resveratrol wurde in über siebzig Pflanzenarten nachgewiesen, darunter Grapefruitkerne und -schalen, Erdnüsse, Maulbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren und Pistazien, wenn auch in diskreten Mengen. Es kommt natürlich auch in hohen Konzentrationen im japanischen Knöterich vor.

Was ist seine Geschichte?

Frühe Anwendungen von Resveratrol wegen seiner gesundheitlichen Eigenschaften lassen sich Tausende von Jahren bis zu Indianerstämmen zurückverfolgen, die das Antioxidans in Form von gemahlenem, fermentiertem Traubensaft konsumierten. Seitdem wurden zahlreiche Studien durchgeführt, zuerst auf molekularer Ebene, dann unter Verwendung von Tieren und Menschen, um die Fähigkeit von Resveratrol zu testen, eine ganze Reihe von Beschwerden und Krankheiten zu behandeln. Im Jahr 2020 werden diese Studien fortgesetzt und haben sich auf Krebs, Herzkrankheiten und andere wichtige Faktoren, die zum frühen Tod in westlichen Zivilisationen beitragen, ausgeweitet.

Wie wird es konsumiert?

Es ist möglich, Resveratrol auf natürliche Weise in einer durchschnittlichen Ernährung zu konsumieren, insbesondere wenn diese Ernährung reich an Früchten und Nüssen wie den oben genannten ist. Während Spuren des Antioxidans in einer Vielzahl von Lebensmitteln gefunden wurden, kann die Menge an Resveratrol schwer zu bestimmen sein, da in Lebensmitteln, die in verschiedenen Regionen und sogar zu verschiedenen Jahreszeiten angebaut werden, Unstimmigkeiten festgestellt werden.

Aus diesem Grund ist eine der beliebtesten Arten, das Antioxidans zu konsumieren, die Nahrungsergänzung mit Tabletten und Pulvern, die online oder in Apotheken und Reformhäusern erhältlich sind.

Gesundheitliche Vorteile von Resveratrol

Während Studien über die potenziellen Anwendungen von Resveratrol im Gange sind, wurden bereits viele Verbindungen zwischen dem Antioxidans und sowohl der Krankheitslinderung als auch dem allgemeinen Wohlbefinden hergestellt. Werfen wir einen Blick auf die fünf wichtigsten Vorteile.

Es senkt den Blutdruck

Es ist bekannt, dass Bluthochdruck zu lebensbedrohlichen Zuständen wie Schlaganfall und Herzproblemen beiträgt. Tatsächlich hat laut einem Bericht der CDC jeder dritte Mensch in den USA mit Bluthochdruck zu kämpfen.

Zahlreiche Studien der letzten zehn Jahre haben einen Zusammenhang zwischen dem moderaten Konsum von Rotwein und einem Abfall des Blutdrucks gezeigt. Wieso den? Die zur Herstellung von Rotwein verwendeten Trauben sind von Natur aus reich an Resveratrol.

Eine kürzlich vom King’s College London in Zusammenarbeit mit anderen Organisationen wie der British Heart Foundation veröffentlichte Studie hat schlüssige Beweise für die kardiovaskulären gesundheitlichen Vorteile von Resveratrol bei der Senkung von Bluthochdruck gefunden.

In dieser Studie induzierten die Forscher bei Mäusen Bluthochdruck, indem sie Angiotensin II verabreichten – ein Hormon, das eine Vasokonstriktion (die Verengung der Blutgefäße und dadurch einen Anstieg des Blutdrucks) verursacht.

Anschließend setzten sie die Mäuse auf eine Ernährung mit hohem Resveratrol-Gehalt und überwachten ihren Blutdruck über einen Zeitraum von 15 Tagen. Zu diesem Zeitpunkt bemerkten die Wissenschaftler einen deutlichen Abfall des Blutdrucks der Mäuse.

Es fördert die Langlebigkeit

Wir alle wissen, dass das Altern (leider) unvermeidlich ist. Trotzdem ist es das enorme Potenzial von Resveratrol, das immer mehr Wissenschaftler dazu veranlasst hat, sein Potenzial zu erforschen, den Alterungsprozess zu verlangsamen und in einigen Fällen sogar die sichtbaren Zeichen des Alterns umzukehren.

Der physiologische Alterungsprozess ist durch die langsame Verschlechterung der biologischen und zellulären Funktion gekennzeichnet, was die Anfälligkeit für Krankheiten und schließlich den Tod erhöht.

Einige Krankheiten, die typischerweise mit dem Altern in Verbindung gebracht werden, umfassen Herzerkrankungen und Stoffwechselstörungen wie Typ-2-Diabetes. In Tierversuchen trägt die Kalorienrestriktion (CR) dazu bei, das Risiko der Entwicklung dieser Erkrankungen zu minimieren.

Zahlreiche Studien haben Hinweise darauf ergeben, dass CR dazu beitragen kann, die Lebensdauer nichtmenschlicher Arten zu verlängern, was für den Menschen von Vorteil sein kann. Aber es ist nicht machbar, die Kalorienrestriktion beim Menschen über einen längeren Zeitraum anzuwenden … wir essen einfach gerne zu viel.

Allerdings gibt es chemische Verbindungen wie Resveratrol, die die positiven Wirkungen von CR nachahmen, ohne dass Sie Ihre Nahrung einschränken müssen, und könnten theoretisch die menschliche Gesundheit verbessern.

Laut dieser Literaturrecherche hat sich Resveratrol als wirksam erwiesen, um die Lebensdauer von Modellorganismen um bis zu 60 Prozent der Zeit zu verlängern. Es ist erwähnenswert, dass Studien, die die Vorteile von Resveratrol auf den Alterungsprozess untersuchen, noch in den Kinderschuhen stecken und mehr Forschung erforderlich ist.

Hilft Gelenkschmerzen zu lindern

Abgesehen von der Senkung des Blutdrucks und der Förderung der Langlebigkeit bei einigen Testpersonen hat Resveratrol nachweislich entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen, Gelenkschmerzen zu lindern.

Schauen wir uns an, wie das funktioniert.

Entzündungen sind natürlich und bilden einen Teil der normalen immunologischen Reaktion des menschlichen Körpers als Reaktion auf irritierende oder schädliche Reize wie eine körperliche Verletzung oder Infektion. Entzündungen starten normalerweise den Heilungsprozess und helfen, beschädigte Zellen oder Gewebe zu reparieren. Ohne sie würden Infektionen und Wunden eitern, was zu Problemen für den Körper führen könnte.

Gelenkschmerzen treten häufig in Entzündungsphasen auf, wenn der Körper daran arbeitet, sich selbst zu heilen. Dies kann zu einem Problem werden, wenn der Schmerz anhaltend wird. Dies kann sogar zu einer chronischen Entzündung führen, bei der es anstelle einer Heilung anfängt, die Gelenke zu erodieren, und hier kommen die entzündungshemmenden Eigenschaften von Resveratrol ins Spiel.

Studien haben gezeigt, dass Resveratrol eine bedeutende Rolle bei der Hemmung von TNF-alpha spielt und dazu beiträgt, längere Perioden von Gelenkschwellungen und Schmerzen zu reduzieren oder sogar zu stoppen.

Schützt vor neurodegenerativen Erkrankungen

Neurodegenerative Erkrankungen wie Schlaganfall, Parkinson und Alzheimer werden durch oxidativen Stress verursacht, ein Zustand, der durch ein Ungleichgewicht zwischen Antioxidantien und reaktiven Sauerstoffspezies im Körper hervorgerufen wird.

Zunehmende Fälle von neurodegenerativen Erkrankungen haben zu einem Anstieg der Forschung zu polyphenolischen Verbindungen wie Resveratrol geführt, um festzustellen, ob ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften zum Schutz vor diesen Krankheiten genutzt werden können.

Wie kann Resveratrol helfen?

Die Ansammlung freier Radikale im Körper kann genetisches Material und Proteine ​​schädigen, die Membranstruktur zerstören, das Membranpotential in Mitochondrien – Zellorganellen, die für die Atmung verantwortlich sind – verringern sowie die Durchlässigkeit der Plasmamembran für Calciumkationen erhöhen.

Zellen des zentralen Nervensystems (ZNS) wie Neuronen sind besonders anfällig für die Auswirkungen von Schlaganfall/Ischämie, Krampfanfällen und Neurotoxinen. Die Hauptursache dafür? Oxidativen Stress.

Als Antioxidans bietet Resveratrol nachweislich Schutz vor einer Vielzahl von neurodegenerativen Erkrankungen.

Während seine genaue Wirkungsweise noch entdeckt werden muss, haben zahlreiche Studien seine metallchelatbildenden, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften gezeigt. Darüber hinaus wurde gezeigt, dass Resveratrol eine Unterklasse der Deacetylase aktiviert, die als Sirtuin 1 (SIRT1) bekannt ist.

SIRT1 wurde als brauchbarer therapeutischer Angriffspunkt für die Behandlung von Alterskrankheiten identifiziert. Durch die Aktivierung von SIRT1 kann Resveratrol Neuroblastomzellen vor Zytotoxizität und Schäden durch oxidativen Stress schützen.

Verlangsamt Arteriosklerose

Arteriosklerose ist ein allmählicher Zustand, der durch die Ansammlung von fibrösem Gewebe und Lipiden im Gefäßsystem des Körpers (insbesondere Arterien) gekennzeichnet ist, die Plaque bilden. Wenn sich Plaque im Körper entwickelt, kann sie sich im Gefäßsystem verfestigen, die Blutgefäße verengen und den Blutfluss zu Geweben und Organen im ganzen Körper einschränken.

Aus diesem Grund trägt Atherosklerose wesentlich zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei und ist für etwa ein Drittel der Todesfälle in der modernen Welt verantwortlich.

Es kann zu lebensbedrohlichen Erkrankungen wie Schlaganfall, Herzinfarkt und im schlimmsten Fall zum Tod führen. Darüber hinaus kann es jede Arterie in Ihrem Körper anvisieren, unabhängig von der Position, sodass alles, vom Gehirn über die Beine und die Nieren bis zum Becken und zum Herzen, alles Freiwild ist.

Damit sich Arteriosklerose entwickeln kann, wird Lipoprotein-Cholesterin (niedrige Dichte) oxidiert, bevor es sich in Makrophagen ansammelt, was zur Bildung von Schaumzellen führt – dies ist ein wesentlicher Schritt beim Fortschreiten der Arteriosklerose.

Hier kann Resveratrol helfen.

Das Antioxidans verlangsamt diesen Prozess effektiv, indem es die Initiierung stört, das Fortschreiten unterbricht, die Modifikation des Lipoprotein-Cholesterins (niedrige Dichte) verhindert, die Vasokonstriktion und Vasodilatation reguliert, reaktive Sauerstoffspezies neutralisiert und die Agglomeration von Blutplättchen verhindert, was letztendlich die Entwicklung von Atherosklerose hemmt.

Das Endergebnis

Inzwischen interessieren Sie sich wahrscheinlich für die gesundheitlichen Vorteile von Resveratrol und das enorme Potenzial, das es hat, um eine Vielzahl von Krankheiten zu verlangsamen und sogar zu heilen, die den Menschen heute betreffen.

Neben der Senkung des Blutdrucks, der Verlangsamung des Alterungsprozesses und der Förderung der Langlebigkeit, der Linderung von Gelenkschmerzen, dem Schutz vor neurodegenerativen Erkrankungen und der Verlangsamung der Arteriosklerose haben neuere Studien Verbindungen zwischen Resveratrol und einer Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile hergestellt.

Je mehr Fallstudien und anekdotische Beweise ans Licht kommen, desto mehr Forschung wird unternommen, um das Potenzial von Resveratrol weiter zu erforschen.

Während in den frühen Stadien einige Studien, die die Wirkung des Antioxidans auf Krebs und andere Krankheiten untersuchen, vielversprechende Ergebnisse liefern.